【玉米秋葵炒素牛仔粒的做法步骤图】慈实
慈实
用料
玉米棒 | |
松珍素小牛排 | |
秋葵 | |
罗勒 | |
盐 | |
蘑菇精 |
玉米秋葵炒素牛仔粒的做法
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秋葵洗干净,切除根蒂,然后改刀斜刀片待用
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松珍素小牛排解冻,改刀成小长方粒待用
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玉米棒剥去外皮和须,洗干净,切成粒状,上笼蒸熟待用
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罗勒摘取叶片,洗干净,切成细末
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净锅内倒入油,油温升至5成左右,放入素小牛肉粒过油,倒出沥干油
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锅内倒入少许初榨橄榄油,放入秋葵煸香,放玉米粒、素小牛肉粒煸炒,加少许水,大火烧开调小火略微煸炒。放盐、蘑菇精,不勾芡,放罗勒细末略微煸炒,出锅装盘即可
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