【奶酪粗麦饭的做法步骤图,奶酪粗麦饭怎么做好吃】北欧中国妞
北欧中国妞
用料
古斯米 | 150毫升 |
菲达奶酪 | 200克 |
清水 | 300毫升(也可以用高汤或肉汤) |
紫洋葱头 | 0.5或1个 |
甜玉米粒 | 100毫升 |
彩椒 | 1个 |
白蘑菇 | 3-5个 |
海盐 | 适量 |
奶酪粗麦饭的做法
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将古斯米放入汤锅中,加入清水,大火,煮到9成熟(我用的这种COUSCOUS需要煮15分钟)
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煮古斯米的同时,将洋葱、彩椒、草菇洗净,切为适当大小的丁,菲达奶酪也切为小丁
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中火,将平底锅烧热后,加入适量橄榄油,下入紫洋葱略微翻炒
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将玉米粒、彩椒、草菇丁也下入锅中翻炒约2-3分钟后,加入古斯米
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将锅中材料全部炒匀以后,将火力调为中小火,加入菲达奶酪丁,奶酪丁变热后、融化之前,调入适量海盐,停火,出锅即可
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