【五彩豆腐汤的做法步骤图，五彩豆腐汤怎么做好吃】自由主妇

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用料  

豆腐
高汤
胡萝卜丁
玉米丁
豌豆丁
盐
味精
蛤蜊
胡椒粉
香菜

五彩豆腐汤的做法  

1. 锅中水烧开，当然有高汤最好能淋点高汤，将切好的豆腐花轻轻放入沸水中

2. 加入胡萝卜丁、玉米丁、豌豆丁等配菜（配菜可以自选，比如笋丁、黄瓜丁等）

3. 放入盐、味精，再放入几个蛤蜊，增加汤的鲜味

4. 出锅前撒上些胡椒粉，再撒上香菜，好吃的五彩豆腐汤上桌

小贴士

豆腐选择嫩豆腐比较好，如果是老豆腐，外边有一层厚皮，这个塑料的豆腐刀是不容易切好滴。