【酱鸡爪的做法步骤图，酱鸡爪怎么做好吃】方方球

 方方球

用料  

鸡爪
糖
甜辣酱
老抽
酱油
姜片
花椒
大料
盐
料酒

酱鸡爪的做法  

1. 鸡爪洗干净

2. 剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质

3. 锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度

4. 然后加了一点这个甜辣酱

5. 加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了