含钾高的食物有哪些

钾是我们身体中不可缺少的元素。它有助于调节我们身体的液位，帮助肌肉功能和清除废物。出汗多的人要注意补充适当的钾。哪些食物富含钾？接下来，我们来看看钾含量高的食物。

钾含量高的食物有哪些

1。根茎类食物

根茎类食物含钾量高，我们常见的根茎类食物是莲藕和萝卜。100克莲藕含钾量为293毫克，而胡萝卜含钾量较高，但不同品种萝卜含钾量差异较大。比如100克胡萝卜含钾119毫克，青萝卜248毫克，白萝卜只有14毫克。

2。新鲜豆类食物

新鲜豆类的钾含量比较高，新鲜豆类富含钾，如黄豆、芸豆、豇豆等。现代医学研究表明，大豆富含钾，每100克大豆含钾量高达1503毫克，高于大多数蔬菜和水果。

3。绿叶食品

绿叶食物含钾量高，如莴苣叶、菠菜、卷心菜和琉璃苣。钾的最佳来源是深绿色叶类蔬菜，如菠菜，每杯煮熟的菠菜含钾800毫克。煮熟的卷心菜每杯含约600毫克，煮熟的瑞士甜菜每杯含约1000毫克。

4。细菌和藻类食物

藻类食物的钾含量相对较高。例如，白蘑菇的钾含量为每100克350毫克。干香菇、紫菜、海带、木耳等的含钾量。非常高，每100克含钾量可达700-3000毫克以上。

5。水果

虽然水果中含有一定量的钾，但水果中的钾含量普遍低于蔬菜。有些水果含钾量高，如香蕉味208毫克，榴莲味260毫克。苹果、梨、橘子、橙子、桃子、西瓜、葡萄等水果中的钾含量每100克只有50-150毫克。

以上是关于高钾食物的含量。希望对你有帮助。祝你身体健康，生活愉快。