【巧克力软心马芬的做法步骤图,怎么做好吃】一娇
一娇
(8个量,高杯)
用料
低粉 | 200克 |
巧克力奶油馅 | 适量 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 1克 |
食用油 | 100克 |
细砂糖 | 120克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 100ML |
云呢拿枝香油 | 2克 |
巧克力软心马芬的做法1
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低粉,泡打粉,盐过筛备用。全蛋用打蛋器打至浓稠呈乳白状(提起打蛋头慢慢流下)
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分三次加入食用油充分搅拌均匀(这时候还是很稠)
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再倒入牛奶
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以及香草油继续搅拌均匀(相对稀一些)
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在2法中分三次加入粉类,从下往上翻拌均匀。拌匀后倒入纸杯8分满即可
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挖1匙冷冻过的巧克力奶油馅放在中间
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预热烤箱上下管180度25至30分钟。出炉无需倒扣。凉后食用。最喜欢冷藏后隔天食用。喜欢多一点巧克力的可以挖一大匙,这样中间软心更多
巧克力软心马芬的做法2 (巧克力奶油馅的做法)
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巧克力与鲜奶油1:1。融化巧克力后与鲜奶油拌匀,然后冷冻使用
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