【酸奶蛋糕的做法步骤图，酸奶蛋糕怎么做好吃】秋凉

 秋凉 因为是八寸烤模的量，所以六寸烤模倒完后还余下一些蛋糕糊，又装了三个小的纸杯蛋糕模。

用料  

伊利老酸奶	一盒（150克）
低粉	40克
黄油	47克
鸡蛋	4个
细砂糖	60克
玉米淀粉	24克

酸奶蛋糕的做法  

1. 黄油室温软化后，倒入酸奶打匀

2. 一个一个加入蛋黄，也就是说加入一个蛋黄拌匀后再加另一个拌匀，直至全部加完

3. 筛入粉类拌匀

4. 蛋白滴入几滴醋用电动打蛋器打到粗泡，分三次加入细砂糖，打至硬性发泡

5. 蛋白糊分三次加入到蛋黄酸奶糊中，用橡皮刮刀拌匀，倒入6寸烤模中至9分满

6. 取一烤盘加入250ML水放入烤箱最下层，烤模以烤网托住放在倒数第二层，165度烤60分钟