【玉米笋烧嫩鸡的做法步骤图,怎么做好吃】桃园
桃园
用料
嫩鸡 | 半只 |
玉米笋 | 一盒 |
土豆 | 一个 |
葱 | |
姜 | 适量 |
生抽 | 一汤勺 |
料酒 | 一汤勺 |
白糖 | |
盐 | |
五香粉 | 少许 |
玉米笋烧嫩鸡的做法
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将鸡洗净,剁成块,用加了料酒和姜片的开水飞过
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玉米笋一剖为二或切小段
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起热锅,加油至三成热时,下入姜末煸香,再加入葱碎煸香,下入鸡块翻炒一会,加入生抽、五香粉、白糖、土豆块翻炒均匀,加开水(与食材相平),开锅后关小火焖半小时
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鸡肉和土豆软烂后,加盐、玉米笋开中火翻炒一会,收汁即可
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