【枸杞牛肉汤的做法步骤图，枸杞牛肉汤怎么做好吃】桃园

 桃园

用料  

牛肉	半斤
枸杞子	一汤勺
胡罗卜	半根
土豆	一个
番茄酱	一勺
盐	适量
玉米淀粉	适量
山楂	几只
姜	几片

枸杞牛肉汤的做法  

1. 牛肉洗净切块，用加了姜的水飞过

   

2. 土豆等去皮切块

   

3. 起热锅，加入少许油，三成热时放入牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄酱、胡罗卜块、土豆块翻炒均匀，加入水，大火煮开，关小火慢煮1.5小时，用水淀粉勾芡，加入盐（也可加味精）调味即可食用

   

小贴士

炖牛肉时可加山楂、茶叶、姜等，可达到嫩肉和催熟的作用。