【培根酿豆腐的做法步骤图，培根酿豆腐怎么做好吃】桃园

 桃园

用料  

水豆腐	一块
培根两	三片
葱姜蒜末
生抽	一汤勺
胡椒粉	适量
蚝油	1.5汤勺
盐	少许
料酒	一茶勺
白糖	一茶勺
麻油	几滴

培根酿豆腐的做法  

1. 水豆腐用加了盐和开水煮透，捞出切大片

   

2. 培根切成与豆腐等宽的段

   

3. 起热锅入底油，五六成热时逐片放入培根段，关中小火，煎成两面金黄取出

   

4. 将豆腐逐片下入热锅中，也煎成两面金黄取出，按一片豆腐一片培根码好

   

5. 锅留底油，下入葱姜蒜末爆香，加入生抽、料酒、白糖、蚝油、胡椒粉及少量水和盐，煮开后小火熬成浓汁点上麻油调匀，淋在豆腐上即可

   

小贴士

盐要少放，因为培根是咸的，调料中也有盐份。