要求归还借款,并说可以分多次归还,请问,在没有借据的情况下,如何归还借款,又如何证明归还借款后?

2006年初，因购买住房向妹夫借款30万元，并向妹夫写下借款字据（借据只写了妹夫一方的名字），但未写明具体归还的时间。
目前，妹妹和妹夫因感情不和闹离婚，妹妹又将借据私自拿走。近期妹夫以生活困难为由，要求归还借款，并说可以分多次归还。
请问，在没有借据的情况下，如何归还借款，又如何证明归还借款后，原来的借款借据再无法生效。请给与指导，谢谢！

双方可以重新立个协议确定，然后每次还款都由对方出收据。