酒店实习日记

酒店实习日记集锦5篇

说到底，我相信你会意识到很多事情。这个时候，最关键的日记怎么能落下呢？如何写一篇漂亮的日记？以下是边肖为你整理的五本酒店实习日记。欢迎向他们学习和参考。希望对你有帮助。

酒店实习日记1

今天是劳动节，真的很好。直到我们从学生变成了工人，我们才意识到这个假期的重要性，但是我们不能放假。我们必须为在这里度假的工人服务。晴朗的天气，凉爽的风，在阳光的照耀下，金石滩慢慢地显露出它的美丽。这个时候，我们已经成了笼中鸟，向往着窗外的自由，但我们情不自禁。

我终于见到了来吃饭的客人，为他们服务成了我此时的荣幸。毕竟比自己数数强。政治经济老师说，当我们进入共产主义社会时，人们不得不花钱购买自己的劳动力。我突然意识到，当extreme 空空无一人时，自然要花钱买工作，所以我们最好不要进入共产主义。

我的工作很简单。我摆桌子，客人点菜，给客人推荐好吃的。客人走后，我收拾桌子，然后摆桌子。洗衣房的阿姨洗碗后，我会负责擦干，放回原处。桌布脏了。我会把它们送到洗衣房。我会把它们拿回来，第二天放好。经过一天的实际工作，我明白了，我想和下面的人搞好关系:首先，工头，我的直接主管，除了出卖自己的身体，应该想尽一切办法讨好她。他开心我就好，她不开心我就待不舒服。其次是洗碗间的大姐，如果她们惹恼了你的餐具，不要试图拿回来。如果出了问题，我得自己负责。第三个，洗衣房的领导姐姐，因为接下来两个月我会直接和她有业务关系。事实上，有一个最重要的人物，我会在以后的日记中提到。他是我生活的直接来源，是我补充物质资料的根本保证。(厨师)

酒店实习日记二

实习第一天，昨天接到电话，让我一大早被妈妈叫醒。昨天，他们联系了我关于环岛酒店的工作。经过快速准备，我乘公共汽车去了酒店。我对这家酒店非常熟悉，它是去年刚刚成立的，在我们那里非常有名。到了酒店大堂，经理接待了我，带我到办公室办理了一个简单的手续，我顺利成为了酒店的一员。

美好的一天即将开始。经理是一个非常和蔼的中年人。我们一句话没说就聊了起来。他带我参观了酒店。给我简单介绍一下酒店的设施和一些路线。然后带我去办公室。我是酒店助理经理。这是一份文书工作。办公室只有我和一个女同事，环境还算不错。经理说从明天开始，我将接受为期一周的基础培训。因为我以前没有过这种经历。第一天是了解办公室的情况，没事干。

酒店实习日记第三章

2月1日

第四天，我跟着中班。我睡到早上11点，直接起床吃午饭，然后看电视。三点半，我收拾行李准备出发。工作了一个多小时，开始吃晚饭，忙完之后就去吃晚饭了。不得不说，食堂的夜宵真的很可怕，就像早餐一样，我又吃面条了。我对食物非常挑剔，我不喜欢面食.......上中班的时候，晚上12点才睡觉，因为12点或者凌晨1点才上学，所以觉得上中班挺好的，没有打瞌睡之类的。轮班中间出去了两次，觉得时间过得好快。当然，我这一天也不是很忙，偶尔也会玩玩手机。呵呵呵呵，副经理是个不太关心我们的人，也不太爱说话。但毕竟我是新来的，他是副经理。我没想到他会出什么事，所以没说出来。后来，当他想起这件事时，他发现自己错了。他跑出去追客人，不知道是客人没听到电话响，还是故意不接电话。总之后来没赶上助理经理，自己掏钱买了这个空空缺。后来有几次交易，他才意识到这个助理经理只是一个晚上，我也接到了很多电话。有些客人需要送剃须刀、一些牙刷、一些一次性拖鞋、一些被子等等。我得到了一切，很快就下班了，这一天是如此的快乐。

今天是早班，因为昨天是中班。昨晚1点才睡觉，早上7点就起床了。我真的成了一个贫困的家庭。我起身赶紧刷牙洗脸扎头发，然后穿上衣服鞋子，左穿右穿。当时是7点50分。我没有时间吃早餐，所以我没有吃。我一路小跑去打卡。后来才明白不吃早餐是什么感觉。

因为和我们一起工作的是我们的经理，而不是助理经理，经理有很多事情要做，根本没有时间帮我们处理琐碎的事情。只有两个人，很多业务我都不是很熟悉。另外，今天有个乔迁派对，吵得我接电话都很难听到客人的声音。人们很忙，但我们的员工很易怒。

是因为鞋子吗？感觉穿的脚超级疼。这是传说中的挑脚鞋吗？？我真的很想哭，因为我的脚很痛。我讨厌每天催房间的时间。很多客人知道是催房，故意不接电话，还有一些客人直接攻击我们，有点吓人。

我讨厌酒店餐饮。离接待处太近了，严重影响了我们的工作。

感觉早班时间好慢。我不知道我有多忙，我的脚还在疼。我真的受不了。

客人那么多，形形色色的人，现在有些早班，有些中班，有些晚班。我真的有辞职的想法。如果我一不小心让客人不高兴了，真的很难伺候别人..................................................................................................................

第一次跟着晚班，晚上9点睡觉，定好闹钟，到了11点半，闹钟响了，但是我实在不想起床，就躺在床上，觉得好困。过了一会儿，我起床穿衣，漱口洗脸，完全困了。我的精神恢复了。晚班挺轻松的，比早班轻松多了，可以有很多时间坐在那里玩手机，凌晨两三点。她教了我不懂的东西，这是对所有作品的回顾。将近六点是我们每天的结账时间。我看着他们打那些报表、清单之类的，然后把需要打印的东西都抄下来，这样我就知道下次要打印什么了。一夜没困，六点多就开始困了，脚也开始疼。真的很痛苦。下班时，何副经理安排我今天参加中班的接待班，明天中午12: 00到8: 00上课。呵呵，终于到了下课开始领工资的时候了。来啊！

工作了这么久，脚每天都疼。可怜的家伙。为什么我们不能每人一个凳子？食堂的食物太差了。每餐都有很多剩菜。闲暇时，我会盯着电脑发呆或偷偷玩手机。有时候会想，工资这么低，时间不固定，工作时间来回走，生物钟出了问题，感觉自己真的一文不值，这让我的实习日记没有按时写出来，心里很烦。

2月2日

我已经工作半个多月了。虽然上班不用一直紧张，但是感觉每天的时间都不够用，因为我很少上早班，或者晚上8点下班，或者晚上12点下班。下班后，我洗衣服，洗澡，很快就要睡觉了。下班后想看电视剧之类的，感觉时间永远不够用。

工作了这么久，发现还是有点怕客人。虽然一个人值班的时候不明白，但总怕出错，心里忐忑不安。其实不用怕，也不会是什么。放手吧。

不知道是真的没睡好，生物钟没调整，还是身体出了什么问题。我总觉得上班的时候眼睛开始不舒服。我想闭上眼睛。也许是电脑辐射。我觉得上班的时候睡眠不足。这样不好。

简而言之，我们应该努力获得优秀员工的称号，但我们可以获得奖金。呵呵，光是工作的提成工资就很少了。努力做好自己的事情，加油。

2月3日

工作了这么久，终于固定了班次，终于开始了真正的出纳生涯。我一周换一次班，这周上夜班。我发现上夜班真的很累。

晚上12点开始工作，早上8点下班。刚开始精神还不错，但6、7点就开始犯困，生物钟被打乱了。我早9点睡觉，11点吃午饭。因为我太困了，所以没有起床吃午饭。我一直睡到下午三点。然后在床上玩手机，5点起床吃饭。嘿...这一生好痛苦，去睡觉吧。

因为只跟着夜班一天，昨晚的操作不是很熟练，不过没关系。之后，我会没事的。我得告诉客人三四点的退房时间，四五点也是一样。如果客人想开第二天的房间，就要额外收取一点服务费，所以一定要告诉客人退房的时间。否则客人不会退房，态度不好。简而言之，一切都应该向客人说清楚

既然是三班倒，那就一定要上夜班。既然选择了这个职业，就得接受三班倒。接受吧，孩子，加油！

2月4日

昨晚忙了一晚上，其实没开多少房，也没做多少其他的事，也没拿多少提成，因为有几件事很忙。

一个房间的客人开始打外卖电话，然后打电话要求加一个单间。我们要寄房卡和存款单，然后说要换成双人间。后来我们说这个双人房的卫生间门打不开。核实后，门真的打不开，然后我们换了另一个房间，被他呛得不行。

一位客人来办理入住手续，开始谈开两个全日制的房间，我说要收他600元。后来他说要开两个小时的房间，我就给他退了200块钱。不知道怎么回事，后来多了100元。如果他付出更多，他应该了解自己。我也很奇怪为什么我和他不知道是谁的错。后来他结账的时候，也没有问我们是不是多收了他的钱。

我做日报表的时候要打租房清单，但是因为前天手打表打错了，这张打在A4纸上，是双面的，打印很慢。后来发现又拨错了，浪费了很多时间。嘿...以后不要再犯这些错误了，我也要从中吸取一次教训。

昨晚，闹钟定在11点40分。我起床洗漱，洗脸，穿衣服，扎头发，穿鞋等等。我走的时候已经55了，时间不多了。然而在关键时刻，我丢了链子，打卡的时候打不了卡。结果我在那里反复按手指，最后还是没有成功。算了，我不打卡了。

不知道是什么原因。昨晚，我的脚和小腿的前部非常疼痛。擦完还疼。疼了一晚上。很痛苦。我希望我能尽快掌握这里的所有业务，这样我的工作就会轻松很多。来啊！

2月5日

昨晚上班前我睡在一个房间里。我本来要定闹钟的，但是我不知道为什么闹钟没有响。直到12点多，大堂副经理打电话给我，我才醒过来。然后我就害怕了。已经过了12点了。我起身穿上鞋，洗漱完毕就跑去上班，想着反正要迟到了，就懒得打卡了。后来，我被正确地批评了。嘿，闹钟怎么没响？黑暗的

昨晚是第三天的夜班，我终于精通业务了。我可以在没有助理经理监督和指导的情况下独立运作。现在我可以自己打那些语句之类的。熟能生巧，相信以后会更顺利。

晚上，一个房间的客人打电话来问我们想要什么晚餐。当我第一次接到这个电话时，我真的惊呆了。后来才知道他也是这里的常客，对我们很好。后来他给我们每人买了一个炒米粉，里面有很多肉片。这位客人很好，呵呵。

途中发现查账户的时候多了40块钱，吓死我了，因为上次查账户的时候，我是对的。然后我开了一个房间，向客人收取300元，其中两个是100元，另外100个都是10元。我很确定我收到了十张十元的，但是我查账户的时候怎么会多40元呢？我在想，我是不是不可能收一个五十就十块钱，然后我不敢告诉副经理，因为我昨天多收了客人的钱。如果我今天犯了这样的错误，我会被批准去死，只是等以后的账单看看会不会有更多。后来我扰乱卫生，助理经理帮我结账，发现多了四十块钱。她让我仔细想想哪里出了问题，但我不记得了。是因为三楼保健部的收银员下班了，所以她来我们前台结账。刚才她给客人找钱时，少给了我们40元。啊，真的很恐怖。幸好不是我的错，不然我会愧疚而死，然后账单是对的。

做日结的时候很顺利，就是打印东西的时候，打印机太慢太吵了，而且很吵，然后我存了钱，账户没有问题。

7点钟，一位常客来玩。我觉得我以前见过他，但我记不起他的名字了。他给了我们每人一个红包。呵呵，太开心了，没了。这是我今年收到的第一个红包，哈哈。

下班的时候也挺顺利的。加油，继续精通自己的事业。

酒店实习日记第四章

我今天很早就到了公司，但是我的同事还没有来。我对电脑前的办公软件有了系统的了解，记下了不清楚的部分，等同事回来后再问。后来同事来了，我问了她这个问题。她很擅长，也很乐意帮我解决。非常感谢她。解决问题的时候就不一样了。看来你下班后还得继续学习。

酒店实习日记第五章

早上九点，我拿到了我这一代人的第一条工作服，黑色裤子，的确良白衬衫，灰色格子背心，小领结。穿好之后，我站在镜子前。是我吗？除了鞋子、袜子和内衣，一切都很奇怪。就连我的身体都强烈拒绝这些入侵者，因为从现在开始，他们会剥夺我穿自己衣服的权利。

餐饮部有九个人。我分西餐，九个女生分中餐。我很郁闷，因为只有我一个人在吃西餐。要知道，我刚踏上社会的时候，最亲密的朋友都是同学，可爱可亲的同学。你在哪里？谁来陪我？

就在我难过的时候，一个帅气的小女孩走过来对我说:“你是新来的实习生吗？分西餐？”她看着我。我看着她。“是的，你在哪个部门？”我问你一个问题。“我是接待员。你可以在西餐里看到我。你有空陪我玩吗？”她对我笑了笑就走了。在她笑的那一瞬间，我发现她的嘴好大，于是在我认识的人当中有一个叫大嘴的女人。(混社会的时候叫我女人)

黑女人是我的工头，池俊，比我小一岁，但考虑到上下级关系，我还是叫她池姐。池姐带我去了我的工作场所，大连金石滩国际会议中心西餐厅，它的名字很响亮，但只是一个小场地。我绕着它走一分钟。我每天要工作八小时，一小时六十分钟。我一天要走480次，一天一百步，一天四千八百步。无聊的人自然有办法度过无聊的时光。我上班的第一天非常轻松，我花时间计算自己一步能赚多少钱。没有客人吃饭。

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