共同承担风险、分配利润,这样合法吗,如果合法,我们应该怎样做？

你好！
   我是下岗职工，现是一个小县城从事劳务服务的小个体户。承包了一个小超市的保洁服务，员工每天上班（两班倒）收入有500元，我除了所有费用有1000左右的利润。
   2008年的劳动法出台要求配保险，
1。员工都是以家为主零时打工而不愿买保险。
2。利润确实太低，根本无法购买保险。
   如果我请所有员工和我合伙经营超市保洁，共同承担风险、分配利润，这样合法吗？如果合法，我们应该怎样做？请给我指点一条不再次下岗的路！谢谢！

为员工缴纳法定的保险金是用人单位的责任。单位应当按照法定的比例为职工缴纳保险金，其中职工自己也需要承担一部份。