留学观百态――饺子汤

某日，公益中心北京代表处首席代表L，一位比我母亲还年长的前辈来德公干，也是以前的老留学生．学校会后，约请我们五人吃饭，地点，附近城市一家中餐馆．在座共八人．

　　这里中餐馆多为广东，香港来的移民所开．本身我是不爱德国的中餐馆的，吃过一回再不想下回了．无如别人请客，只好依从．分主客落座后，服务生操纯正的广东普通话问我们吃什么？L问她： 这儿有什么？服务生说您看看菜单，我们有很多正宗的点心啊小吃啊．L大叹：我饿得很，只吃点心可不行．　另一个人说,我们都是北方人，想吃些适口得．

　　左谦右让一路点菜下来，根据菜名儿辨别,大多还都适合北方人的口味．　突然L问服务生： 有饺子没有？ 这是常在德国的我们不常吃的．也是提起来让我们口水横流的家乡食品．服务生说：当然有．我们有水饺汤．L听了不太高兴，　我们也纳闷儿．　L说：我是说饺子，　不想喝汤．　服务生说：　是啊，　是饺子汤啊．您要几碗．L的脸色马上沉下来．在座另一人赶忙问：小姐，　你这饺子汤是什么？　服务生说：就是一碗饺子和汤呗,我们菜谱上就叫饺子汤．

　　我们才明白原来他们把饺子和饺子汤放一个碗里．　所以叫“饺子汤”．　于是我们都打趣说：那您这到底是卖饺子还是买饺子汤. 服务生被搞的瞠目结舌, 百辩不清.

　　终于菜齐上桌儿. 最后那“饺子汤”也上来了, 观之, 大陷儿圆肚儿,就是这饺子的耳朵大了些,长长的,像金鱼的尾巴. 按人头, 每人两个, 全数飘在汤里 这饺子汤里, 还有各色很细的青菜丝,还有的我觉得像紫菜.于是, 分尝之,味道还好,陷儿里有整个的小虾仁,汤也鲜美.就是这连汤带面儿的,再加上这饺子的形状,怎么看怎么吃,也不像饺子.于是,8人交头接耳议论纷纷,经过一番论证,综合8人的到处吃喝经验和对中国各色菜系及中国传统饺子的深切认识,最后一致认为——此所谓“饺子汤”者, 实乃馄饨也.