德国是不能用舌头去品的1

刚来德国时一点也不想家，这里玩玩，那里玩玩……大半年后开始想家。开始想家的原因是想吃中国菜了。在给父母的一封信中没良心地真情流露：“我想青菜豆腐的程度超过了想你们……”

　　德国：是不能用舌头去品的

　　■好吃狗

　　怀念大学的路边摊

　　德国这鬼地方，居然没有小吃摊（节假日那几天除外），更别说宵夜了！记得大学时，常与颖拉手上街吃煲仔饭、铁板烧、过桥米线……为尝遍学校旁所有的小吃而奋斗。更多时候，夜完自修，趿着拖鞋到校门口吃上一碗热腾腾的砂锅米线。赭红色的砂锅，翠绿的葱花，浅绯的香肠薄片，两个瓷白的鹌鹑蛋，看着就满心欢喜。挑起一撮软滑的粉丝，呲溜滑下肚，再回味那拖过舌尖时留下的烫意，一抹鼻尖渗出的汗珠，真是过瘾！忘不了路边摊，忘不了在那里曾趁着20瓦灯泡的昏黄，颤抖着把一张从卖水饺的大爷那里得来的5元假钞塞到了给我做了一碗很好吃的馄饨的大妈手里……忘不了在那里为了和苍蝇抢一口饭吃，而无师自通地领悟了七十二路空明拳左右手互搏的精妙……忘不了路边摊啊，想起大学生活的时候总是会有一缕茶叶蛋的清香伴着锅贴的滋滋声飘来……

　　德国无美食

　　我无比同情这里的德国人——先不去刺激他们没宵夜的不幸了，看看他们能吃到的东西吧：早餐是面包加奶酪、香肠，晚餐是奶酪、香肠加面包，午餐是土豆加牛肉，撑死再多一盘色拉。一天吃上一顿热乎的食物就值得赞美上帝了。有美食家说过，美国人是用脑吃饭，日本人是用眼吃饭，法国人是用心吃饭，中国人是用嘴吃饭。我实在想不出德国人是用什么吃饭的！好像什么都不用。于是写信告诉父母：“德国人吃的简直是'饲料'！”于是一堆家乡小吃就会火急火燎地坐飞机赶来。当年方鸿渐留洋归来，方老太太亲手做了儿子爱吃的乡味，挑好的送到他饭碗上，“我想你在外国四年可怜，什么都没得吃！”，大家都笑说她又来了，在外国不吃东西，岂不饿死。她道：“我就不懂洋鬼子怎样活的！什么面包、牛奶，送给我都不要吃。”为方老太太鼓掌。