【意大利肉酱面的做法步骤图,怎么做好吃】随心煮意
随心煮意
第一步:炒酱
第二步:煮面
用料
意大利面条 | 200g |
牛肉碎 | 150g |
番茄 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
西芹 | 半根 |
大蒜 | 2瓣 |
番茄酱 | 100g |
黑胡椒 | 2g |
比萨草 | 少许(没有可不放) |
橄榄油 | 30ml |
盐 | 少许 |
意大利肉酱面的做法
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汤锅中注入足量清水,放少许盐,水开后放入意大利面,煮至面条熟透无白芯后,捞出过冷水,再用少许橄榄油拌匀备用
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把牛肉碎用少许盐腌制5分钟;番茄、洋葱、西芹洗净后切成小丁,大蒜切碎
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锅中倒入橄榄油,油热后放入洋葱丁和大蒜末,煸炒出香味后,放入牛肉快速炒散,放入番茄丁翻炒,放入番茄酱、西芹碎翻炒2分钟,调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟就做成了番茄牛肉酱
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将煮好的意大利面放入盘中,在上面淋上番茄肉酱即可
小贴士
在意大利面条的包装上都会标注有煮面的时间,按要求烹饪就可以了。第一步:炒酱
第二步:煮面
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