【素烧魔芋丝的做法步骤图，素烧魔芋丝怎么做好吃】语柔柔

 语柔柔 最近常爱吃的是一种叫魔芋的粉丝，其实以前也常吃，但没有最近那么喜欢。
在网上搜了下关于魔芋的营养价值和功效：
研究证明魔芋具有降脂、降糖、防癌、通便等多种功用。

用料  

魔芋丝	1盒
油菜	4棵
蘑菇	3朵
花生油	15毫升
葱碎	少许
精盐	2克
生抽	1汤匙
白糖	1克

素烧魔芋丝的做法  

1. 油菜、蘑菇择洗干净。蘑菇切片

2. 魔芋丝用清水冲干净

3. 热锅凉油放葱翻炒，放蘑菇和魔芋丝（多炒一会儿）。最后放油菜，加调料入味

小贴士

1、魔芋丝我买的盒装，没有焯烫，只用清水冲洗。
2、油菜可提前焯烫。但为了减少营养流失，我还是直接炒了，但时间一定不要过长。
3、魔芋丝和香菇可多炒一会儿，会更好吃。