【椰丝蛋挞的做法步骤图,椰丝蛋挞怎么做好吃】绿野仙踪olivia
绿野仙踪olivia
用料
动物性淡奶油 | 180克 |
椰丝 | 适量 |
牛奶 | 140克 |
蛋黄 | 4个 |
低筋面粉 | 15克 |
糖霜 | 40克 |
蛋挞底 |
椰丝蛋挞的做法
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备好食材,分别称重备用
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淡奶油中加入牛奶和糖霜,搅拌均匀,再加入蛋黄,低筋面粉过筛,搅拌均匀即可
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做好的蛋挞水过筛1—2次,使之更加细腻柔滑,过筛后加入适量椰丝
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把蛋挞底从冰箱中取出,室温内放置30分钟左右
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蛋挞水倒入蛋挞底,7—8分满即可
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预热光波锅200度5分钟即可
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用取物夹夹紧烤盘,平稳的放置在锅内
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先用175度烤制10分钟左右,再把光波锅调节到200度烤5分钟上色
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出锅后冷却10分钟左右即可食用
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