【草莓豆腐的做法步骤图，草莓豆腐怎么做好吃】知味人生_知味

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用料  

牛奶	200ml
草莓糖水	60ml
琼脂	2g
水	150ml
糖	适量

草莓豆腐的做法  

1. ml水把琼脂泡软

2. 牛奶中按自己的口味加入糖

3. 琼脂泡软后小火加热到融化

4. 牛奶煮沸后倒入融化的琼脂溶液

5. 这个时候就要注意把混合好的牛奶琼脂液放凉，到40度左右

6. 温度合适的时候加入糖渍草莓析出的草莓水

7. 混合均匀后倒入容器，放入冰箱凝固，吃的时候加上草莓酱

小贴士

琼脂和吉利丁不同，它是在一定的温度下可以迅速凝固，而不是慢慢凝固。