【水果塔的做法步骤图，水果塔怎么做好吃】AnnadeLA

 AnnadeLA 我的水果塔不过是为了增加些喜庆色彩，顺便赶在走之前把剩下的材料用完，就把PH的椰子杏仁鲜果塔改了改，家里没椰蓉就吧加了~最近基本上是手头有什么就用什么，用得可辛苦了，总算基本销光~

用料1 (塔皮材料)

黄油	120g
中粉	200g左右
各种水果	（表面）
糖粉	50g
杏仁粉	50g
盐	1/4tsp
鸡蛋	一个

用料2 (内陷材料)

黄油	50g
糖粉	25g
杏仁粉	50g
玉米淀粉	1/2大勺
兰姆酒	1大勺
鸡蛋	一个
牛奶	50ml

水果塔的做法  

1. 黄油软化，加糖打至颜色发白，加鸡蛋打匀，加杏仁粉和中粉稍微搅拌，揉成团

2. 面团包上保鲜膜，放冰箱过夜

3. 面团擀薄擀圆。放进模子里，边缘压一下，贴在模具上

4. 奶油隔水融化，大碗里加入其他内陷材料，搅匀。塔皮底部扎洞洞，倒入内陷。烤箱180度25分钟左右

5. 拿出脱模放凉。芒果、木瓜切小块放中间，猕猴桃切块放在四周，表面刷一层镜面果胶就成了

小贴士

我没有杏仁粉了，用新鲜杏仁现磨的粉，缺点是带皮还有油不容易打细，优点是好香啊！真正的杏仁的香味呢。