如果申请劳动仲裁是不是可以要回,这是不是公司先违约,我是不是要赔偿公司的培训费、违约金？

合同中写明试用期薪人民币是1000元，结果给了800元。口头说每月按产品利润拿提成，结果6个月只给过两个提成，因此我们申请辞职。公司在我提交申请辞职书16天后，同意我辞职。（辞职书经理签过字但是在财务部，我没有辞职证据）但是工服等保证金500却不同意退还。劳动总工会说到劳动检测大队，劳动检测大队的人说我要赔偿公司违约金。如果申请劳动仲裁是不是可以要回？这是不是公司先违约？我是不是要赔偿公司的培训费、违约金？

可以申请劳动争议仲裁