【什锦芝士蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃】鸟儿的清丽食界

 鸟儿的清丽食界 1-2分钟搞定一份蛋饼，相当快速简单，营养却很全面，适合上班族的大家哟！

用料  

马苏里拉芝士	30克
鸡蛋	2只
葱白	2克
红椒	10克
黄椒	10克
香菇	2朵
橄榄油	1大勺
盐	少量
黑胡椒粉	1/4小勺

什锦芝士蛋饼的做法  

1. 香菇洗净切丁，葱切丁

2. 彩椒切丁，芝士切细丁

3. 鸡蛋、葱丁、盐、黑胡椒粉入碗中

4. 用筷子搅打均匀

5. 平底锅入油，加入香菇丁炒香

6. 再加入彩椒丁、少盐翻炒1分钟

7. 将蛋液倒入锅中，晃动锅子摊平成蛋饼

8. 小火煎蛋饼至半凝固时撒入芝士丁

9. 芝士丁融化后将蛋饼卷起装盘即可

小贴士

1.煎时要用小火，否则易糊。蛋饼的黑色是香菇的颜色，可不是煎糊了呀！
2.做完了发现没加火腿丁，其实什锦蛋饼，想加点什么就加点什么吧，呵呵！