【时蔬烤鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃】大菜的美食物语

 大菜的美食物语 2人份
烤箱预热180度

用料  

鸡腿（琵琶腿）	2根（约400克）
洋葱	小半个（约50克）
西葫芦	半个约150克
鲜香菇	3朵约50克
红尖椒	半个约50克
大蒜	15克
生抽	1/2汤匙（10ml）
料酒	1茶匙（5ml）
油	1汤匙（15ml）
盐	适量
黑胡椒	少量

时蔬烤鸡腿肉的做法  

1. 用一把锋利的刀将鸡腿纵向剖开，露出腿骨，将腿骨周围的肉剥开，用刀背将腿骨从中间敲断，将腿骨抽出，将去骨的鸡腿肉展开，用刀背拍松，切成小块，加半汤匙酱油和1茶匙料酒抓匀腌制10分钟待用。烤箱预热180度

   

2. 西葫芦洗净切片，洋葱洗净切丝，红尖椒洗净去籽去筋切成块，香菇洗净去蒂切成片待用，蒜切成蒜粒

   

3. 在蒸烤料理碗中放入油和蒜泥以及洋葱丝拌匀

   

4. 将蒸烤料理碗卷起来放入烤箱烤10分钟

   

5. 取出蒸烤料理碗，打开（小心蒸汽），放入腌制好的鸡腿肉拌匀，再卷起来放入烤箱烤10分钟

   

6. 取出蒸烤料理碗，打开（小心蒸汽），放入蔬菜拌匀，撒上适量的盐和黑胡椒，再卷起来放入烤箱烤15分钟即可