请律师先生在百忙中能否抽点时间给我解答一下好吗？

您好！
   我有几个问题想咨询一下：我们在一家工厂做了六七年了，进厂填表的时候写的是拿月薪形式，一周工作40个小时。今年从深圳搬到惠州这边来，现在我们上班时间是每周六天，每天十一个小时（一周工作66H）。近段时间工厂由于管理不善导致效益不好，因此老板想开除我们几个工龄高的师傅。我想请问：老板开除了我们他应该怎么对我们作出赔偿，我们以前在深圳那边的工龄还算不算？在这边每周除了正常的正班外，我们多上的26H老板应不应该给我们算加班费？
   请律师先生在百忙中能否抽点时间给我解答一下好吗？非常感谢您！

厂方不签订劳动合同可以向劳动监察部门反映。