持刀酒后故意伤害，对被害方造成重伤害后逃逸，应该如何量刑和经济赔偿？

持刀酒后故意伤害，对被害方造成重伤害后逃逸，应该如何量刑和经济赔偿？

《刑法》234条：故意伤害他人身体的，处3年以下有期徒刑或管制或拘役。致人重伤的，3年以上10年以下有期徒刑；之人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，10年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。本法另有规定的，从其规定。