【西式南瓜汤的做法步骤图，西式南瓜汤怎么做好吃】Lucy学厨

用料  

鸡汤
南瓜	1/4个
小型胡萝卜	1根
小型洋葱	1个
奶油
盐	1茶匙
肉桂粉
豆蔻粉
黑胡椒粉

西式南瓜汤的做法  

1. 南瓜去皮后切薄片、胡萝卜切片，洋葱切丝备用

2. 锅内放入一小块黃油加热溶化，倒入洋葱，胡萝卜翻炒

3. 炒出香味后放入南瓜片一起翻炒，然后倒入鸡汤，煮开后转小火煮软南瓜

4. 待南瓜等煮开后关火。稍微冷却后倒入打汁机打成浆

5. 再将其倒入锅内煮开，按个人口味加入黑胡椒粉、肉桂粉和豆蔻粉提味

6. 倒入碗中，加适量奶油，也可以撒一些小葱岁末或香菜末