【栗子豆沙糕的做法步骤图,栗子豆沙糕怎么做好吃】ELLEN の美食美刻
工具:6寸方型慕斯圈、耐高温保鲜膜
用料
京日清水豆沙 | 500g |
糖水栗子 | 150g |
清水 | 250g |
琼脂 | 10g |
栗子豆沙糕的做法
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琼脂就是洋菜放入清水中,加热搅拌直至琼脂完全化开
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把豆沙放入琼脂液中,加热搅拌
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开小火不停的慢慢搅拌,直至沸腾,再煮至一会,稍微的变浓稠一点,关火冷却10分钟
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方型慕斯圈用耐高温保鲜膜包裹一下,然后把糖水栗子吸干水份放入铺平
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倒入豆沙琼脂液
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表面要抹平
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放在一边直至豆沙琼脂液结冻
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然后用小刀划开包装
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