【西芹墨鱼仔的做法步骤图，西芹墨鱼仔怎么做好吃】红薯@地瓜

 红薯@地瓜

用料  

冰鲜墨鱼仔	500克
西芹
泡小红辣椒
四川泡萝卜
葱段
姜
盐
生粉
鸡蛋	一只

西芹墨鱼仔的做法  

1. 把墨鱼洗净，切块后加入生粉，蛋清，盐拌匀备用

2. 西芹切小段，泡萝卜切粒

3. 锅放油烧热后，倒入泡菜翻炒，加入姜粒，炒香后下墨鱼仔，翻炒几下后墨鱼表面变白

4. 放一勺豆瓣酱，调味

5. 倒入西芹，泡辣椒，炒，再加盐，葱段，调味起锅