【银鱼炒鸡蛋的做法步骤图,银鱼炒鸡蛋怎么做好吃】月月美食杂货铺
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2、把银鱼先煮到8分熟,再和鸡蛋混合炒。
用料
银鱼 | 少许 |
鸡蛋 | 三个 |
小葱 | 一根 |
色拉油 | |
盐 | |
鸡精 |
银鱼炒鸡蛋的做法
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把银鱼洗净,鸡蛋打散(这一步忘记拍了)备用
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油锅烧到7分热
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倒入打散的鸡蛋液,划散至6-7分熟起锅备用
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再次把锅烧热,略加少许油,倒入银鱼略煮熟
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倒入鸡蛋和银鱼翻炒至熟
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起锅前放入少许盐、鸡精
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关火撒葱花,起锅
小贴士
1、鸡蛋液里加少许水,可以防止鸡蛋口感老化。2、把银鱼先煮到8分熟,再和鸡蛋混合炒。
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