【银鱼炒鸡蛋的做法步骤图，银鱼炒鸡蛋怎么做好吃】月月美食杂货铺

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用料  

银鱼	少许
鸡蛋	三个
小葱	一根
色拉油
盐
鸡精

银鱼炒鸡蛋的做法  

1. 把银鱼洗净,鸡蛋打散（这一步忘记拍了）备用

   

2. 油锅烧到7分热

   

3. 倒入打散的鸡蛋液，划散至6-7分熟起锅备用

   

4. 再次把锅烧热，略加少许油，倒入银鱼略煮熟

   

5. 倒入鸡蛋和银鱼翻炒至熟

   

6. 起锅前放入少许盐、鸡精

   

7. 关火撒葱花，起锅

   

小贴士

1、鸡蛋液里加少许水，可以防止鸡蛋口感老化。
2、把银鱼先煮到8分熟，再和鸡蛋混合炒。