【虫草烧鸡块的做法步骤图,虫草烧鸡块怎么做好吃】月月美食杂货铺
月月美食杂货铺
2、喜欢辣味的可以加点辣椒,俺家小朋友不吃就没放。
用料
冬虫夏草 | 5-6根 |
鸡胸肉 | 一块 |
生姜 | |
蒜泥 | 少许 |
料酒 | |
盐 | |
鸡精 | 少许 |
虫草烧鸡块的做法
-
鸡肉洗净切块,放入少许料酒和盐拌匀腌制约5分钟备用
-
冬虫夏草加适量水提前用温水浸泡好备用
-
油锅烧热放入姜末和蒜泥爆香
-
放入鸡块翻炒至肉块表面颜色泛白,加入少许的料酒、细砂糖、酱油继续翻炒几下放入虫草
-
把浸泡过的水倒入鸡块中(没过鸡块为准),开大火烧开转中火烧至收汤汁
-
放入少许鸡精即可起锅装盘
小贴士
1、虫草有泥土先用冷水先清洗一遍,再用温水泡发。2、喜欢辣味的可以加点辣椒,俺家小朋友不吃就没放。
0条评论