【黄瓜鸡蛋的做法步骤图，黄瓜鸡蛋怎么做好吃】鸟儿的清丽食界

 鸟儿的清丽食界 这道简单美味的黄瓜鸡蛋鸟儿从小就吃，因为外公外婆喜欢这样吃。做上这样一道菜，几分钟搞定，又简单又营养，而且即可当汤，也可当菜，非常实用的一道菜式呵呵！

用料  

黄瓜	1根
鸡蛋	2个
小葱	2根
植物油	2大勺
水	250ML
盐	适量

黄瓜鸡蛋的做法  

1. 黄瓜洗净切段，再改刀成长条

2. 鸡蛋打散后加水拌匀

3. 小葱切小段

4. 锅入油烧热，入小葱爆香，入黄瓜、盐翻炒片刻

5. 下入鸡蛋液

6. 煮开后，看到鸡蛋有些凝固状即可

小贴士

1.鸡蛋和水的比例为1：2.5～3，多点少点也没有太大关系的。
2.小葱炒香就可以了，不要炒焦了，否则不好看了呵呵！