三伏天是什么时候 全国有哪些不同的习俗

三伏天是一年中最热的时候，但很多人不知道是什么时候，这对三伏天的保健非常不利。因为不知道时间，所以无法指定三伏天的防暑保健计划，所以要知道是什么时候！

三伏天什么时候开始

三伏在小暑和立秋之间，是一年中最高的天气。一般来说，三伏是中原地区最热的30到40天。如果按照阳历计算，三伏一般在7月中下旬到8月上旬之间。

当然，每天蹲伏没有固定的时间。一般来说，第一次下蹲是夏至后的第三个“庚”日。第一蹲十天，中间蹲十到二十天，最后蹲十天。这样就能算出每年的三伏天是什么时候了。

今年的三伏期为2016年7月17日至8月25日，第一伏为7月17日至7月26日，第二伏为7月27日至8月15日，最后一伏为8月16日至8月25日。所以这段时间要注意防暑降温，防止高温引发疾病。

三伏天，全国各地气温都很高，天地之间的湿度也在增加。可以说不仅是一年中最热的一天，也是一年中最热的一天。在这段时间里，如果人们不注意保健，很容易受到湿热的侵袭，导致疾病的发生。

因此，在三伏天保持健康是非常重要的。现在，像所有特殊的天气一样，中国各地在三伏天都有自己的饮食习俗。让我们来看看三伏天不同的饮食文化。

三伏天的饮食习俗

北京:饺子，二伏，三伏，煎饼，鸡蛋

在北京，有“饺子的二伏面，三伏煎饼和鸡蛋。”这个说法，其实如果你仔细理解这句话，你会发现这个饮食说法并没有错。由于三伏天气温高，人们经常大量出汗，导致体内蛋白质、氨基酸等物质大量流失。

饺子、面条、煎饼含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质，能有效补充汗液流失的营养。所以这种饮食在三伏天是很好的。

上海:符头馄饨贰负茶

上海人总说“馄饨第一，茶第二”，因为初三的高温很容易影响人的食欲，煮馄饨配一些酱料是很开胃的做法。可以刺激食欲，避免三伏天食欲不振对身体造成的伤害。

喝茶很好理解。三伏天，人会大量出汗，导致体内水分迅速消失。喝茶可以帮助我们快速补充体内水分，喝茶也有利于排尿，可以通过尿液排出体内的暑热、湿热。

长沙:狗第一，鸡第二，龟第三

“下狗”和“下鸡”是长沙人在三伏天最常吃的食物，因为这两种动物的肉可以补虚、助阳、温里散寒。对于因阳气不足而怕冷的人，能起到很好的温补作用，尤其符合冬病夏治的思路。

此外，甲鱼还有滋阴清热、健脾开胃的功效，特别适合三伏天食用。当然，有肝病或肠胃病的朋友，最好不要吃甲鱼，以防身体受损。

南昌:跌宕起伏吃个鸡

南昌有三伏天吃鸡的说法，这种吃法也有一定的规矩。比如三伏天来了，很多南昌人会把鸡煮好，然后关好门窗，再穿上长袖衣服，鞋袜穿整齐，裤腿扎紧，不开空开关，也不开风扇。就倒一小杯酒，然后慢慢吃，慢慢出汗。

因为南昌很多老年人认为这样可以排出体内的湿气和寒气，这样一整年都不会生病。

徐州:一碗汤不需要处方

在徐州等地区，人们认为羊在春夏季节繁殖后，真的是肥嫩的时候。这个时候羊肉炖出来的汤味道醇厚，气味不大，而且可以帮助人排汗，排出体内的积热，减少这些热气和暑热可能带来的疾病。

结论:三伏天是一年中最容易生病的时候。这个时候，如果我们不妥善保护自己的身体，就很容易导致健康问题。因此，我们应该在三伏天采取预防措施，以保护我们的健康，保护自己免受疾病的威胁。