孕期喝骨头汤能补钙吗

在很多人心目中，骨头汤不仅好吃，而且补钙效果也很好！但其实骨头汤并不是补钙的最佳选择，所以不要被准妈妈欺骗！为什么这么说？让Mama.com为大家分析一下吧！

首先，钙不溶于水

钙是一种不溶于水的矿物质。即使在烹饪过程中加入大量的醋，达到了溶钙的目的，但骨头汤中的钙含量几乎可以忽略不计。所以无论采用什么方法熬制骨头汤，里面的钙含量都远远达不到补钙的目的。

其次，汤里含钙量少

骨头汤中钙含量很低。10斤排骨做的猪骨汤，钙含量不到150毫克。有人曾经测试过，一碗骨头汤中的钙含量约为2~3毫克。那么，按照成人每天需要800毫克钙计算，大约需要300 ~ 400碗骨头汤才能满足人体对钙的需求。你是否被庞大的数字惊呆了？

第三，喝多了不是很有好处

【/h/】骨头汤炖了很久，但是骨头里的脂肪完全炖溶到汤里，使得汤里的脂肪含量直线上升。这样一来，大量喝骨头汤不仅达不到补钙的效果，反而可能导致能量摄入过多，不利于健康。