但他拒不支付所欠的货款,我想我能用手里的销售记录作为证据来起诉他吗？

我在经营石场时赊销了部分碎石给别人，我们之间是按照销售记录来计算结帐的，也就是他雇请的驾驶员（车辆是他的）在我们填写的销售记录（记录了车号、石料类别、净重、单价等内容）上签字确认购买了我的碎石，一段时间后我们按照销售记录计算出的金额由他支付货款给我，现在他已经不在我这里购买石料了，但他拒不支付所欠的货款，我想我能用手里的销售记录作为证据来起诉他吗？

请个律师，让律师帮你想想办法。