我就没办手续我就离开了公司,他现在以这个理由没给我发三月分的工资和二月分的加班费,他这样对吗？

他安排我的事不是我工作职责范围，我不去做，属于消极怠工吗？这个时间延续多久？我大概持续了一周。算吗？劳动合同上只标明了生产工程师，对我职责无定义。还有我3-21我收到人事部给我的降薪降职的通知单，我就没办手续我就离开了公司，他现在以这个理由没给我发三月分的工资和二月分的加班费，他这样对吗？

1、作为用人单位职工，应服从单位正常的工作安排。
2、劳动关系存续期间的工资，应如实支付给劳动者。