孕期喝汤最佳时间

很多人觉得喝汤是一件很简单的事情。众所周知，只有科学喝汤，既能吸收营养，又能避免脂肪堆积。这方面要注意什么？

喝汤的时间是一门学问

1。饭前饭后喝酒差别很大。

有研究表明，饭前喝一碗汤可以使人少吸收100-190千卡的热能。相反，饭后喝汤是不健康的。一方面，饭饱了，再喝汤容易导致营养过剩和肥胖；另外，最后喝汤会稀释已经和消化液混合好的食糜，影响食物的消化吸收。而且饭前喝汤有利于消化和营养吸收！

2。中午喝汤不容易长胖。

早上、中午、晚上哪个更适合煲汤？有专家指出“午餐时汤吸收的热量最少”。所以，为了防止发胖，你可能会选择中午喝汤。但晚餐不宜喝太多汤，否则快速吸收的营养物质会在体内堆积，容易导致体重增加。

久煮的汤，准妈妈不宜饮用

很多主张食补的孕妇都有喝骨头汤的习惯，认为汤煮的时间越长越好吃，越有营养。

其实这个观点是错误的。事实上，无论温度多高，骨头里的钙都是不能融化的，因为动物骨头里所含的钙不容易分解，长时间煮熟骨头里的蛋白质会被破坏。所以骨头汤不宜熬太久。

管家推荐做法:炖汤前，将洗好的骨头打碎，然后加入冷水，一次性加入足够的冷水，慢慢加热；同时，不要过早放盐，因为盐会使肉中所含的水分迅速流失，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。

Ps:需要注意的是，煲汤时间越长越好。一般来说1-1.5小时就够了。

孕中期好汤:芡实红豆田鸡汤

材料:瘦肉半斤(最好是猪肉秀)，田鸡1只，芡实1两，红豆2两，陈皮一小块。练习:

1。将所有材料洗净准备陈皮，用水浸泡，刮去里面的软胶囊备用。

2。将瘦肉和青蛙切成大块，放入水中煮沸。两分钟后，把它们拿出来，洗干净血。

3。将所有材料放入锅中，注入八份水，大火煮20分钟，然后转小火煮2-2.5小时。调味后饮用。

功效:此汤有补虚利尿的作用，对中晚期水肿的孕妈妈非常有益。