这些他们能扣下吗,如果不能我应该怎么办？

在招聘员工时公司承诺应聘者说：进厂后的第一个月前15天每天给补助15元，从第二个月起保低为600元，如果晚上要加班会有夜肖。并签了合同。现在我做了六个月，公司将我辞退了，在我的工资中说不出理由的扣了三个月公资的20%说是从公司离开的员工都得扣，还扣了以前每一个月所给的保低〈实际工资与保低工资相差的部分〉和第一个月前15天的补助还有夜肖的总共费用。我想问一下这些他们能扣下吗？如果不能我应该怎么办？

不能扣，但是在合同中约定了吗？没有约定就不好说（保底），但是不能低于当地最低工资标准。向劳动监察部门投诉。