黑豆补肾美容 抗衰老

黑豆补肾美容抗衰老

黑豆被称为& ldquo自古以来。肾之谷& rdquo从外表看，你会发现黑豆的形状和人的肾脏很像。它们不仅味甘、性平，而且具有补肾强身、活血利尿、解毒润肤的功效，特别适合肾虚患者食用。黑豆浆和全麦面包堪称营养早餐的黄金搭档。想减肥的女生可以吃的舒服，吃的放心。

黑豆的主要功效

1。降低胆固醇。黑豆的蛋白质含量高达36% & mdash；40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍。黑豆富含氨基酸，尤其是八种必需氨基酸。黑豆含油脂19%，其中最大脂肪酸80%，吸收率达95%以上，既能满足人体对脂肪的需求，又能降低血液中的胆固醇。胆固醇是老年人很多疾病的罪魁祸首，而黑豆不含胆固醇，只含有一种植物甾醇，可以抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液中的胆固醇含量。

2。补肾。& ldquo；黑豆是肾谷& rdquo黑为水，水泄肾。所以肾虚的人吃黑豆可以祛风清热，调理中气，解毒利尿，可以有效的缓解尿频，腰酸，妇女白带异常，小腹冰冷等症状。人的衰老往往是从肾功能开始的。要想治病延年，防止衰老，增强活力，一定要注意补肾。

3。益脾。黑豆不仅入肾经，还入脾经，有健脾益气的作用。常吃黑豆可以提高人体的气机，同时还有利水的作用，对水肿、面部发红有很好的疗效。

4。防止便秘。黑豆中粗纤维含量达到4%，远远超过大豆。粗纤维素有很好的通便作用。便秘是中老年人常见的问题。现代人过于注重精细饮食，使粗纤维素摄入过少，加重肠道负担，容易便秘，导致痔疮、肠癌的发生。每天吃黑豆，增加粗纤维素，可以有效预防便秘。

5。美容抗衰老。黑豆含有丰富的抗氧化维生素E，可以清除体内自由基，减少皮肤皱纹，达到保持年轻的目的。李时珍曾在《本草纲目》中讲过两件事。一个是一个叫李守玉的人有每天早上起床并吞下27粒黑豆的习惯。结果人老了也不老。还有一个人叫曾权，习惯每天饭后吃三十粒黑豆。结果他老了，还是像个年轻人。宋代文学家苏东坡曾描写过，在汴梁城内外，少女为了使自己的容貌美丽而服用黑豆的情景。

黑豆虽然对健康有这么多作用，但是不适合生吃，尤其是肠胃不好的人，会胀气。但加热后，部分营养成分会被高温分解。建议黑豆当豆浆吃，会补充体内所需的微量元素。

注释

1、适用于脾水肿、脚气水肿；适用于身体虚弱的人和盗汗自汗的小孩，尤其是发烧后出汗较弱的人。适用于肾虚耳聋的老年人和夜间遗尿的儿童；适用于孕期腰痛或腰膝酸软、白带频繁、产后中风、四肢瘫痪者。

2、孩子不宜多吃。

3.黑豆炒好后是热的，多吃的人容易上火，不宜多吃。黑豆叶可治血淋，种皮可养血祛风。

4.《本草纲目注》记载:& ldquo黑豆、黑参和龙胆草& rdquo。忌食黑豆配蓖麻子和厚朴。