有什么依据,工资里有包含各项的社保费吗,有什么依据呢,请律师可以为我排忧解难吗?

我在公司工作多年，公司未与我签定劳动合同，且这次公司改革，将我解聘。公司没有发给我经济补偿金，以及我在职期间，公司也未帮交养老保险，和失业保险等。现我通过劳动仲裁，判我胜诉。公司不服，上诉，反诬告我因严重违反劳动纪律被开除，还说我的工资里已包含了各项社保费由自己自行缴纳，且有公司员工的证明证据，请问律师这样的证据在法庭上可以采纳吗，有什么依据，工资里有包含各项的社保费吗，有什么依据呢，请律师可以为我排忧解难吗，麻烦了，谢谢

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