【西芹肉末双丁的做法步骤图,怎么做好吃】櫻_Cherry
櫻_Cherry
用料
绍兴酒 | 3大勺 |
牛肉末 | 50g |
西芹 | 一根 |
豆腐干 | 2-3片 |
香菇 | 4,5片 |
干淀粉 | 1/2大勺 |
色拉油 | 3大勺 |
盐 | 适量 |
西芹肉末双丁的做法
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将肉末用1勺绍兴酒和1/2大勺干淀粉抓一抓腌5-10分钟入味
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油炸豆腐切丁,芹菜去筋切粗丝,香菇切丁
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锅烧热铺油,倒豆腐丁煎炸到皮脆后,倒入入味好的肉末,翻炒变色后烹2勺绍兴酒
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加入芹菜和香菇丁,翻炒到熟,加盐调咸淡,加味精提鲜
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