【肉丝橄榄菜四季豆米粉的做法步骤图】蝶儿sl
蝶儿sl
2.米粉入锅煮的时间太长会融化。
用料
猪肉丝 | 少许 |
米粉 | 适量 |
橄榄菜 | 少许 |
四季豆 | 少许 |
红尖椒 | 少许 |
大葱 | 少许 |
生姜 | 少许 |
大蒜 | 少许 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
酱油 | 少许 |
肉丝橄榄菜四季豆米粉的做法
-
肉丝用料酒干淀粉码味2分钟
-
四季豆切小粒,大葱、生姜、大蒜、红尖椒切片
-
干米粉提前用清水浸泡半小时以上
-
起油锅,爆香葱姜蒜尖椒片,翻入肉丝划散,炒至变色,加橄榄菜、四季豆、盐、酱油,翻炒至熟,加鸡精调匀即可装盘
-
锅内加清水烧开,放入米粉煮熟捞出盛入碗中,加炒好的橄榄菜四季豆和剁椒辣酱即可
小贴士
1.肉丝不能炒过火,否则口感太老。2.米粉入锅煮的时间太长会融化。
0条评论