【香辣酱肉荞麦面的做法步骤图，怎么做好吃】紫色透明

 紫色透明 超市买的荞麦面，觉得吃起来健康，但煮出来的颜色实在不如鸡蛋面来的漂亮，得，健康第一啦。一点点香辣火锅底料。液体的火锅底料打开后如果吃不了，不容易密封存放。我把成袋装的液体火锅底料倒在小号保鲜盒中，吃一点取一点，这样会比较方便。超市买的酱牛肉剩了一小块，拿来放在面条里很好味

用料  

酱牛肉	50克
荞麦面	100克
香辣火锅料	2汤勺
鹌鹑蛋	数个
干木耳	2朵
汤宝	1盒
葱花

香辣酱肉荞麦面的做法  

1. 干木耳泡发备用。酱牛肉切片备用

2. 炒锅烧热，加入火锅料，葱花炒香

3. 放入泡发的木耳翻炒

4. 再下入酱牛肉炒香

5. 加入煮面用量的清水，放入汤宝，入一下底味。放入鹌鹑蛋煮透

6. 最后放入面条，煮熟捞出放在碗中，倒入煮过面的汤一起食用

小贴士

友情提示：
1.用汤宝是为了底味更香，不喜欢的可以不放，加少许盐即可。如果不用汤宝，加入少许盐调味。
2.煮面的时候会比较吸汤，也可以在另外的小锅中煮至半熟，再放入底汤中烧煮入味即可。