或者员工辞职老板不退还员工应聘押金,请问我该通过什么手段保护自己的利益,其中的程序复杂不复杂？

我是《遭抢劫后员工连带赔偿》发表者，我想问下，如果此案件在未侦破之前，老板要求员工赔偿一部分损失，员工不同意，老板就不发工资或则扣工资，或者员工辞职老板不退还员工应聘押金，请问我该通过什么手段保护自己的利益，其中的程序复杂不复杂？

比较复杂,既涉及到劳动关系,又涉及到民事责任.