怎樣才能打贏該官司,公司最後會請一大幫在職員工証明阿明的工資已發放之証言証詞,那有用嗎？

現有一員工阿明（公司高級陸幹），他入廠有數年，他公司薪資發放時為全廠集合由及少幾個台幹分部門將工資發放於員工之手，但阿明從未簽收過領用工資之憑証！
   請問阿明公司因未按《廣東省企業職工最低工資規定》的通知第十四條“工資應以法定貨幣形式支付。用人單位發放工資時，領款人應簽收。”那阿明是否可起訴公司一年來從未結算過工資於阿明，若阿明起後勝訴的機會有多大？
請問該官司的時效性為多久？怎樣才能打贏該官司？公司最後會請一大幫在職員工証明阿明的工資已發放之証言証詞，那有用嗎？

劳动争议的仲裁时效仅仅60天。