【红茶卷的做法步骤图，红茶卷怎么做好吃】胖丫头的美食

 胖丫头的美食

用料  

低筋面粉	80克
红茶水	40毫升
红茶	适量
全蛋	3个
细砂糖	80克
植物油	60毫升
盐	1/4小勺

红茶卷的做法  

1. 全蛋分开蛋清,蛋黄

2. 红茶热水泡开，沥净水后切碎

3. 植物油加红茶水打至稀饭状加入红茶碎，筛入面粉切拌允，(这个步骤可以解决面糊有颗粒的头疼问题,试试吧,很管用的:)

4. 分次加入蛋黄切拌至均匀蛋黄糊

5. 用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡,取1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀,在反倒入2/3的蛋白糊中，充分拌匀成蛋糕糊

6. 烤箱预热175度,烤箱中层25分钟,出炉,稍微凉2,3分钟,用塑料刮板在烤盘周围划拉一圈,将蛋糕脱模

7. 卷起蛋糕胚即可

小贴士

这里的红茶是普通的叶片状红茶,吃的时候可以吃到茶叶,很清香的~~~~~~~~`要是不喜欢也可以只用红茶水.
可以用立顿的红茶包哦,省时,省事