【咸味芝麻饼的做法步骤图,咸味芝麻饼怎么做好吃】暗香浮动
这个饼干我做的造型有问题,太薄了,而饼干是酥松的类型,很容易碎。。应该做厚一些的片,或者直接搓小球
用料
低粉 | 160g |
黄油 | 80g |
鸡蛋 | 1只 |
盐 | 1/4小勺 |
黑芝麻 | 1大勺 |
白芝麻 | 1大勺 |
咸味芝麻饼的做法
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黄油切块加到低粉中,用手撮成面包糠状
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把盐和芝麻加到1的混合物中,拌均,再加入鸡蛋和成均匀的面团,松弛20分钟
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PS:盐一定要拌均
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把松弛好的面团擀成2mm厚的片(事实证明太失误了,应该厚些,估计4mm比较合适),用轮刀切成块(我切的过于随意了,大的大,小的小)
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烤箱180度预热,烤箱上层烤8到10分钟左右,这个饼干不上色,如果上色就是烤过了,烤的时间随厚度调整
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