【奶香葡萄干松饼的做法步骤图,怎么做好吃】线球
呵呵,烘烤之后的色彩很焦黄诱人了涅~~
用料
低筋面粉 | 约500 |
泡打粉 | 适量 |
葡萄干 | 3小袋 |
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 80克 |
糖桂花 | |
无盐奶油 | 80克 |
牛奶 | 1袋 |
玉米油 |
奶香葡萄干松饼的做法
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烤箱设置160℃,预热10分钟
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将一个鸡蛋黄放入小碗中,搅成蛋黄液,再把剩下的蛋白和另一个鸡蛋放入调理盆中,加入白糖,用力搅拌混合,之后放入融化的奶油,再搅拌直至充分相融
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泡打粉放入过筛的面粉中混合,分次放入调理盆中,用牛奶调和成柔软的面团,略饧片刻
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双手蘸点玉米油,将软面揉成一个个猫爪大小的面团,放入烤盘中,再用叉子轻轻按一下,刷上些蛋黄液,放入烤箱中
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烤箱调至180℃,15分至20左右,待小松饼蓬松出香,表面金黄,就烤好了呢~~
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接下来,可以在蛋黄液中加上2茶勺糖桂花……
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再按照步骤(4)的操作方法,给另一盘小松饼刷上这种复合起来的蛋液
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