【蛋黄蟹肉羹的做法步骤图,蛋黄蟹肉羹怎么做好吃】潘潘猫
潘潘猫
今天的蛋黄蟹肉羹因为蛋黄的参与都很美味,但同时我也不建议大家常吃,大家会做了,知道蛋黄还能这么做我就知足了。
用料
咸蛋黄 | |
蟹肉罐头 | |
姜末 | |
盐 | |
葱花(装饰用) |
蛋黄蟹肉羹的做法
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在蟹肉里面拌入一点咸蛋黄
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做一锅热水,水开后放入姜末煮两分钟后放入蟹肉和咸蛋黄。因为咸蛋黄和蟹肉都是熟的了所以不用煮太久
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开锅后倒入水淀粉煮成羹后尝一尝味道,如果味道不够的话在调入一点盐就可以出锅了
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做这道羹我觉得不用放香油,放了反而会破坏鲜味
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