【玉米莲藕炖猪手的做法步骤图，怎么做好吃】偏离.于墨尔本.

 偏离.于墨尔本.

用料  

猪蹄	3只
玉米	2根
冷冻莲藕	100克
黄豆	100克
枸杞	一小把
盐	适量
葱	1根
姜	3片
八角	2颗

玉米莲藕炖猪手的做法  

1. 猪蹄洗净,斩小件;玉米去皮去穗,切段;葱切段,姜切片;黄豆泡发4个小时,备用

2. 锅内烧水,猪蹄冷水下锅,加葱段,姜片,八角去腥,水沸小火煮15分钟,捞出,凉水洗净

3. 另烧一锅水,将2中的猪蹄放入,加入泡好的黄豆,玉米,大火至水沸,转小火盖盖焖1个半小时

4. 加入莲藕,再焖5-10分钟

5. 出锅前3分钟,加枸杞,加盐,即可