【黑椒牛排土豆泥的做法步骤图,怎么做好吃】偏离.于墨尔本.
偏离.于墨尔本.
用料
牛排 | 一块 |
土豆 | 两个 |
黑胡椒粉 | |
洋葱 | 一个 |
蒜 | 三瓣 |
胡萝卜 | 少许 |
芝麻油 | |
盐 | |
鸡粉 | |
生抽 | |
白砂糖 | |
水淀粉 | 适量 |
黑椒牛排土豆泥的做法
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土豆洗净,不去皮,在锅内煮15-20分钟
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剥皮
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将土豆用勺子按压成泥
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洋葱切小块,胡萝卜切片,蒜切末
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牛排用香油、盐、黑胡椒腌制一个小时以上
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将黑胡椒粉、生抽、糖、鸡粉、盐调成酱汁
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锅内放油,待油热,将牛排放入,翻面煎至自己喜欢的口感(一定要高温大火噢),煎好后盛出
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锅内放油,加入洋葱,蒜末爆香,添水,加热至水沸
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加入胡萝卜片,搅拌几下,点入水淀粉勾芡,出锅,将汤汁浇在牛排和土豆泥上即可
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